| みずみずしい洋ナシや桃、シトラスのアロマの後に、ブドウの味わいが口中に広がります。程よい重みを持ち、トーストとバニラの香りの余韻が残ります。およそ半分のワインをフレンチ・オーク樽で、もう半分をステンレスのスチールで発酵させており、その結果シャルドネ・ブドウの特徴がよく出ていています。ほどよくバニラ・オークが香るワインです。 |
さわやかなシトラスとパイナップルの香り。アメリカン・オークとフレンチ・オークを使用。アメリカン・オークは柔らかなシトラスとバラの花びらの香りを、フレンチ・オークはバニラとバナナ・オイルの香りをかもしだしています。ワインはフルーツとオークのニュアンスをさらに引き出すために3ヶ月間余分に熟成されました。グレープフルーツとパイナップルの香り、バラの花びらと甘いオークの香りがワインに丸みを与え、豊かなアロマがシトラスとリンゴの香りへとつながっていきます。後に甘い香りが感じられ､フィニッシュはさわやかでクリスピーです。 |
深いルビー色。カシスやオリーブの特徴が構成されます。樽からくるオーク、チェリーやカシスの香りが鼻に広がり、舌触りはリッチです。ブラック・チェリー、ラズベリージャムの味わいが長く続きます。 |
シラー１００％でつくられたこのシラーは、スミレの花、プラムのフルーティーな香りと、スパイシーなコショウの香りが特徴です。コクもあり、いつまでも野性的なベリーの味わいが続きます。 |